| 叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 叉烧热量/卡路里2341千卡 | |||
 热量2341千卡，相当于八段锦520分钟消耗的热量...270 | |||||
叉烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、料酒（适量）、蒜头（适量）、叉烧酱（适量）、蜜糖（适量）
1/4. 把肉洗干净冲多几次
2/4. 那个盘装起干水的猪肉、把全部材料放进去，材料按照你的肉大小而自己定，猪肉均匀后就放冰箱一个晚上
3/4. 烤箱预热190度 、烤盘放铝箔放在烤箱最后一层、把猪肉放在烤网里放在烤盘上一层、
4/4. 烤三十分钟后唰蜜糖二面猪肉上、再烤二十分钟可以出炉
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与山楂、丝瓜、紫菜搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、温中健胃、保护肝功能等功效；可与龙须菜、洋葱、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 叉烧热量2341 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质29.43 克
- 碳水化合物211.56 克
- 钠4655 毫克
- 钙223 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾644 毫克