| 芒果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里434千卡 | |||

1/6. 材料准备

2/6. 鸡蛋取蛋黄加入牛奶和白糖,用搅拌器打匀,小火微开,放凉。

3/6. 芒果取肉打成泥

4/6. 奶油加糖打发

5/6. 将所有材料混合在一起,放入冰箱冷冻,最好半小时拿出来用打蛋器搅拌4次左右,这样才吃不到冰沙

6/6. 成品,吃了一半才想起拍照
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、肥牛、荠菜搭配;与红薯、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、预防便秘、大便秘结等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与金桔、醋、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、润肺生津、解盐卤毒等功效;