广式卤水鸭和卤水蛋的热量和减肥功效

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广式卤水鸭和卤水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸭肉	克	755千卡	149千卡	17.3克	9克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	837克	广式卤水鸭和卤水蛋热量/卡路里1083千卡
热量1083千卡，相当于保龄球运动361分钟消耗的热量...180

广式卤水鸭和卤水蛋的做法共1个步骤

鸭肉（一只）、鸡蛋（5个）、酱油（一杯）、白糖（少许）、水（一碗）

1/1. 首先把鸭子洗干净，如果家里锅小可以对半切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分，直至金黄色。然后倒入酱油，水，糖，一起焖。如果水干，记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳，放入锅中一起焖。中火焖半个小时。

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、滋阴、养胃等功效；可与白菜、酸菜、豆豉搭配；与木耳、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效；可与牡蛎、玉米、茼蒿搭配；与糖精、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；