| 虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 977克 | 虾仁豆腐热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于羽毛球264分钟消耗的热量...270 | |||||
虾仁豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（2只）、豆腐（半块）、胡萝卜（适量）、豌豆（适量）、淀粉（适量）、木耳（2个）
1/6. 豆腐用盐水焯过控水
2/6. 胡萝卜切丁
3/6. 木耳切条
4/6. 虾仁切段，加少量淀粉抓均，锅入油，炒虾仁至变色盛出(忘了拍这张照片)
5/6. 锅留油炒蒜末至香，炒胡萝卜丁，放豆腐稍炒，加木耳，豌豆。调味。加水淀粉。收汁。
6/6. 成品。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血压、补脾益胃等功效；可与黄瓜、油麦菜、草鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、促消化等功效；可与狗肉、圆白菜、大米搭配；与白萝卜、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、预防便秘等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、治便秘、充饥等功效；可与海蜇、芦荟、枣（鲜）搭配；与鸭翅、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆腐热量1186 千卡
- 脂肪6.54 克
- 蛋白质48.68 克
- 碳水化合物177.65 克
- 钠191.1 毫克
- 钙339 毫克
- 铁8.86 毫克
- 钾1206 毫克