| 鸡蛋炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 410克 | 鸡蛋炒黄瓜热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于裸潜31分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋炒黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、黄瓜（300克）、枸杞（10克）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 准备主料食材
2/8. 黄瓜洗净去皮切片
3/8. 鸡蛋打散、蛋打匀，放料酒、一汤勺水、去腥
4/8. 锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开
5/8. 将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块。
6/8. 放入黄瓜翻炒。
7/8. 放入盐、味精拌均匀。
8/8. 最后放入洗净的枸杞既可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、明虾、苋菜搭配；与鹅、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、健脑安神等功效；可与豆腐、土豆、黑木耳搭配；与红枣、彩椒、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、延长寿命、滋肾等功效；可与大花蟹、羊排、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒黄瓜热量217 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物67.72 克
- 钠399 毫克
- 钙140 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾674 毫克