| 小煎酱油手工豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 337克 | 小煎酱油手工豆腐热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于摇摆舞253分钟消耗的热量...270 | |||||
小煎酱油手工豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
油豆腐包肉（看个人喜好）、猪肉末（合适）、葱花（合适）、大蒜（个人喜好）、红枣（两个或者三个）
1/8. 花生油煮热滚
2/8. 把肉末和葱花搅一起放进油豆腐肚子里。
3/8. 把豆腐屁股表面周围煎鼓起来一点。再夹出来放碟子里。
4/8. 洗锅，重新入油放切碎蒜米。
5/8. 依次加入酱油，白糖，加一碗水，搅均匀自己试试味道看合适吗。白糖我只放了小半勺
6/8. 放处理好的豆腐进去。再加切碎的红枣。
7/8. 不用放盐巴，哈哈，因为之前放了酱油有味道。盖盖子，小火十五分钟。
8/8. 哈哈十五分钟后出锅。怕不熟可以久点，哈哈哈哈哈
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与紫菜、莴笋、牡蛎搭配；与何首乌、鹌鹑、刀豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防感冒、治疗高血压等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、抑制癌细胞、养心安神等功效；可与山药、面条、黑豆搭配；与鱼肉、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小煎酱油手工豆腐热量1139 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物68.9 克
- 钠63.7 毫克
- 钙75 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾686 毫克