| 秘制叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.7克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 342克 | 秘制叉烧热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于吹雪机140分钟消耗的热量...270 | |||||
秘制叉烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
贵妃肉（250克）、叉烧酱（2茶匙）、柱候酱（1茶匙）、白酒（1茶匙）
1/4. 用酱料拌匀，腌半小时以上
2/4. 这两种酱料加白酒腌制
3/4. 200度上下火烤25分钟，中途翻一次面
4/4. 上碟，趁热吃更美味！
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
柱候酱的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、活血通脉、消除疲劳等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与后腱牛肉、牛腿肉、番茄沙司相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制叉烧热量631 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物81.8 克
- 钠4803 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克