| 凉拌粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 703克 | 凉拌粉皮热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于开货车66分钟消耗的热量...390 | |||||
凉拌粉皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粉皮（一张）、黄瓜（半根）、生抽（适量）、麻油（适量）、辣油（适量）、红辣椒（适量）
1/5. 粉皮洗净后用开水烫一下.切成条状.
2/5. 黄瓜切丝备用.
3/5. 粉皮黄瓜码入盘中.放些辣椒丁点缀.倒入生抽.盐.香醋.少许辣油拌匀
4/5. 最后倒入少许麻油即可...
5/5. 成品...
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、健脾、暖胃等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、健脑安神等功效；可与黑木耳、鱿鱼、土豆搭配；与青椒、马齿苋、包菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、滋补养生、延年益寿等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促进血液循环、健胃等功效；可与卷心菜、基围虾、海虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌粉皮热量427 千卡
- 脂肪101.04 克
- 蛋白质7.67 克
- 碳水化合物26.91 克
- 钠18.9 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾439 毫克