| 红椒炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 308克 | 红椒炒茭白热量/卡路里201千卡 | |||

1/1. 茭白切细滚刀,红椒切丝。起油锅,一起倒下去煸炒,少量慢慢一次次地加水,焖一会儿,加盐调味,待茭白发软即盛盘。是江南夏日里一道家常菜。
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、防感冒、挡辐射等功效;可与苦瓜、明虾、北极虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、减肥、利尿止渴等功效;可与牛肉、猪蹄、番茄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;