| 咸味的馒头-葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 885克 | 咸味的馒头-葱油花卷热量/卡路里2487千卡 | |||

1/6. 温水加入白糖、酵母搅拌均匀分次倒入面粉当中活成软硬适中的面团,放在温暖处发酵至两倍大

2/6. 取出排气

3/6. 香葱切好备用

4/6. 将油、盐、胡椒粉、葱花撒在面团上

5/6. 按个人喜爱做成花卷,醒10分钟

6/6. 放入锅中蒸15分钟即可享受
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、缓疲劳等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、提鲜等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;