| 砂锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 805克 | 砂锅鸡热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于安装风雪护窗161分钟消耗的热量...300 | |||||
砂锅鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、土豆（2个）、蘑菇（适量）
1/4. 将鸡肉凉水下锅，焯掉血水，洗净，放入料酒，盐，白胡椒粉，老抽腌制10分钟左右
2/4. 土豆切块，蘑菇焯好备用，葱，姜，蒜备好。
3/4. 将鸡肉，土豆，蘑菇放入砂锅，葱，姜，蒜，桂皮，香叶，小茴香，八角，小辣椒（不吃辣可以不放）一起放入砂锅，添水超过食材，大火炖开，放入枸杞，大枣小火慢炖半小时左右。
4/4. 加入盐，香菜，出锅，美味的心灵鸡汤ok了，快来品尝吧～～
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、健脾胃、止白带等功效；可与冬虫夏草、首乌、茶树菇搭配；与芥末、基围虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、养颜等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进伤口愈合等功效；可与鸡翅、荷兰豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅鸡热量805 千卡
- 脂肪10.14 克
- 蛋白质23.78 克
- 碳水化合物21.69 克
- 钠86.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克