| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 871克 | 蛋包饭热量/卡路里1408千卡 | |||

1/2. 把火腿肠、胡萝卜、洋葱切粒,香菇泡发切粒!先把洋葱粒跟香菇粒一起用油爆香,出锅热锅放油,翻炒豌豆1分钟,加入胡萝卜,火腿肠一起翻炒2分钟,再加入洋葱香菇粒一起翻炒,至所有食材熟撒点胡椒粉,适量的盐跟酱油!翻炒1分钟,出锅即可。

2/2. 把两个鸡蛋,加点点盐,打散。平底锅,倒点油,开最小火,把鸡蛋液摊平,煎成鸡蛋皮。在三分之1处放上炒饭,慢慢的把鸡蛋皮盖上炒饭!装盘,挤上番茄酱做装饰!
O(∩_∩)O完美!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、干贝、韭菜搭配;与茶叶、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
白饭的热量130千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、促进消化等功效;可与菠菜、绿豆芽、圆白菜搭配;与茼蒿、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、补钙等功效;可与排骨、松子、苹果搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;