| 眉豆猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 眉豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1009克 | 眉豆猪蹄汤热量/卡路里2471千卡 | |||

1/5. 姜片、眉豆洗干净放锅内,胡萝卜切块状也放锅内,水就看自己有几个人而放多放少了,喜欢浓点味就水少点,我这放了四碗水,平时吃饭的碗

2/5. 猪蹄洗干净切斩块状,锅内的水放3片姜烧开,然后放猪蹄,煮至起白泡,把脏东西煮出来,然后用清水洗干净猪蹄

3/5. 洗干净的猪蹄也放到煮着的眉豆里,一起煮,大约煲1.5~2小时就好了

4/5. 汤煲好咯,可以加点盐,也可以不加,我家就喜欢原汁原味的^_^所以就不加,不加味道也很好的

5/5. 再来一张^_^
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、改善冠心病、填肾精等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与梨、杏、黄豆相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、促消化等功效;可与黄豆、草鱼、鲈鱼搭配;与辣椒、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;