| 凉拌西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 343克 | 凉拌西瓜皮热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于刷牙150分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌西瓜皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（半个）、盐（半小勺）、薄盐生抽（30毫升）、芝麻油（1小勺）
1/6. 将西瓜内的红瓤全部挖出，只剩下西瓜皮。
2/6. 将西瓜皮最外面那层硬硬的翠衣用刨子刨下来，剩下淡绿色的西瓜皮部分，然后冲洗干净并沥干。
3/6. 将西瓜皮切成长度为5-6厘米的小条。
4/6. 放入一个碗内，在上面撒上1小勺盐，用筷子拌匀，让盐均匀分布，然后静置10-15分钟左右。
5/6. 用少量盐腌制后的西瓜皮会析出水分，将析出的水分倒掉。
6/6. 在西瓜皮的碗内倒入薄盐生抽，再淋上1小勺麻油，拌均匀就可以吃了。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与绿茶、芹菜、猪肉搭配；与香蕉、羊骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、慢性咽喉炎、祛风润肠等功效；
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营养信息
- 凉拌西瓜皮热量301 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物19.9 克
- 钠10083.7 毫克
- 钙71.3 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾97 毫克