| 补钙少不了鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 161克 | 补钙少不了鱼头汤热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于八段锦10分钟消耗的热量...270 | |||||
补钙少不了鱼头汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲩鱼头尾（一份）、香菇（2朵）、姜片（适量）、盐（适量）
1/5. 冬菇我隔夜泡软，洗净挤干水切片备用
2/5. 鲩鱼开腹洗净去头尾，记得腹中黑膜刮
3/5. 热油锅，小火，鱼头鱼尾煎金黄色,关火，放凉。这样放凉后再加水去滚汤不会上火，如果刚刚煎好马上放水，喝了汤易上火，等于高温下的地上你浇些水,地马上干了，并且水蒸气立马蒸发了，一热一凉。长期是不好的。
4/5. 煎好的鱼放凉后加入适量清水和姜片，还有香菇片，翻滚吧，大火，汤汁才白。至少15分钟
5/5. 美味的香菇鱼头汤，含丰富DHA，补钙并且香菇可以防辐射，经常摸手机电脑的人不防多煮这个汤，多喝还能养皮肤，吃红肉不如吃白肉，喝汤也一样，喝肉汤不如喝鱼汤，鱼肉含不饱和脂肪酸，身体不易肥肉又健康。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、治疗高血压等功效；可与牛肉、牛腩、胡萝卜搭配；与鹌鹑、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、解毒、帮助消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 补钙少不了鱼头汤热量47 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠10048.3 毫克
- 钙88 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾30 毫克