| 海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 310克 | 海参热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于钓鱼140分钟消耗的热量...180 | |||||
海参的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海参（1条）、三文鱼饭伴侣（1包）、酱油（少许）、蚝油（少许）、白糖（2勺）、淀粉勾芡（少许）
1/9. 到货，海参还送了三文鱼饭伴侣，一个泡发海参的保温杯
2/9. 取出海参放入保温杯后加入煮沸的开水，浸泡8-15个小时
3/9. 泡发后的样子
4/9. 优质海参
5/9. 摆盘
6/9. 酱汁：油锅七成放入酱油，接着倒入蚝油、白糖，最后加入淀粉勾芡水，完成后淋在海参上
7/9. 诱人
8/9. 开动啦啦
9/9. 即吃海参！
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、抑制癌细胞生长、增强免疫力等功效；可与枸杞、鸭肉、芦笋搭配；与山楂干、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参热量420 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质28.91 克
- 碳水化合物119.33 克
- 钠7089.3 毫克
- 钙541 毫克
- 铁22.21 毫克
- 钾541 毫克