| 番茄牛肉焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 676克 | 番茄牛肉焗饭热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于摔跤77分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄牛肉焗饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 牛肉切片，放入适量的盐，一勺生抽，少量生粉码匀。洋葱切丝，番茄切片，蒜切末，备用。
2/8. 热锅，锅中加入少量油，暴香蒜末，加入洋葱，加入两勺生抽，煸炒至洋葱变色，加入番茄，继续小火煸炒至番茄融入洋葱，变浓稠。
3/8. 另起锅，热油，将牛肉快速过油，捞起！(忘记照图片了)加入步骤二，翻炒，加入黑胡椒，融合后就可以起锅备用了。
4/8. 焗饭碗里加入煮好的米饭，(我是用的白米饭，如果喜欢法餐的朋友，可以在米饭里拌入熟鸡蛋粒和千岛酱)再把炒好的料铺在米饭上。
5/8. 撒上马斯卡彭！
6/8. 放入烤箱，150度，十分钟！
7/8. 因烤箱的温度不同，时间可自己调节，焗到图中这样就可以了！
8/8. 开动吧！适合各个年龄吃，不加鸡精，味精，营养健康！和奶奶两人在家，奶奶说很好吃！！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、护肤、清热生津等功效；可与西兰花、蜂蜜、菜花搭配；与冰棍、黄瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛痰利尿、促消化等功效；可与大蒜、西葫芦、猪肝搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与玉米面、莴笋、马齿苋搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增长肌肉、强筋壮骨等功效；可与菜花、大白菜、香芋搭配；与木耳菜、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉焗饭热量462 千卡
- 脂肪6.71 克
- 蛋白质42.34 克
- 碳水化合物123.67 克
- 钠11244.2 毫克
- 钙195 毫克
- 铁8.02 毫克
- 钾1081 毫克