| 面包机鲜奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1173千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 87千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 全蛋 | 克 | 81千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 611克 | 面包机鲜奶吐司热量/卡路里1789千卡 | |||

1/4. 将除黄油外的所有材料放入厨师机揉12分钟至面团光滑,加入软化的黄油揉9分钟至完全阶段。

2/4. 将揉好的面团收圆,放入面包机进行发酵

3/4. 面团发酵至八分钟满。 启动面包机烘烤功能,烧色浅,烤40分钟。

4/4. 取出面包放在烤网晾凉
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、抗氧化、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;