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洋葱爆炒小公鸡

洋葱爆炒小公鸡的热量和减肥功效

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洋葱爆炒小公鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量389洋葱爆炒小公鸡热量/卡路里445千卡
八段锦 热量445千卡,相当于八段锦99分钟消耗的热量...270

洋葱爆炒小公鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、洋葱(1个)、料酒(适量)、蚝油(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)
洋葱爆炒小公鸡的做法图解1

1/7. 先将鸡胸肉切片,一定要选购新鲜的鸡胸肉,切忌购买速冻食品。

洋葱爆炒小公鸡的做法图解2

2/7. 将切好的鸡片放入准备好的料酒中,加入生姜去腥,再加入适量的淀粉用手抓捏至吸收。

洋葱爆炒小公鸡的做法图解3

3/7. 洋葱切片,并倒掉鸡胸肉中多出的料酒和汁水,准备下锅。

洋葱爆炒小公鸡的做法图解4

4/7. 热锅后倒入洋葱翻炒,煸炒至变色即可。

洋葱爆炒小公鸡的做法图解5

5/7. 将鸡胸肉入锅翻炒几下,颜色变白即可;切忌煸炒太久以免鸡肉口感太硬。

洋葱爆炒小公鸡的做法图解6

6/7. 先后加入蚝油,少许胡椒粉和盐翻炒,然后就可以出锅啦~

洋葱爆炒小公鸡的做法图解7

7/7. 一盘香喷喷的洋葱爆炒小公鸡出锅了,一天的疲惫瞬间消失不见啦!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、健脾胃、添髓等功效;可与油菜、茼蒿、茶树菇搭配;与芝麻、芥末酱、红薯相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、补钙等功效;可与羊排、鸡蛋、苦瓜搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、防癌等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、发汗、健胃等功效;

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营养信息

  • 洋葱爆炒小公鸡热量445 千卡
  • 脂肪23.19 克
  • 蛋白质36.21 克
  • 碳水化合物113.97 克
  • 11215.8 毫克
  • 922 毫克
  • 12.02 毫克
  • 728 毫克

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