| 黑豆猪尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 陈皮 | 克 | 17千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 猪尾巴 | 克 | 990千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 364克 | 黑豆猪尾汤热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于草地保龄球438分钟消耗的热量...180 | |||||
黑豆猪尾汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新疆楼兰大枣（8颗）、黑豆（4小把）、陈皮（6克）、猪尾巴（250克）、猪尾骨（400克）、姜片（3块）
1/6. 大枣去核洗净备用。
2/6. 黑豆提前浸泡4小时，捞起备用。
3/6. 陈皮洗净备用。
4/6. 姜片切好备用。
5/6. 猪尾和猪尾骨刮净皮毛，冲洗乾净，斩件，焯掉血水。（飞水）捞起沥干备用。然后把所有的材料放进高压锅（水没过就好）大火煮沸，然后中小火15～20分钟即可。
6/6. 开盖那一瞬间实在是棒棒的
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、预防动脉血管硬化、延缓衰老等功效；可与橙子、小米、鲶鱼搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有行气宽中、化痰止咳、解毒等功效；可与枳实、厚朴、山楂搭配；
猪尾巴的热量396千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补阴益髓、延缓早衰、延缓骨质老化等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆猪尾汤热量1315 千卡
- 脂肪39.22 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物148.96 克
- 钠40.9 毫克
- 钙232 毫克
- 铁15.72 毫克
- 钾1669 毫克