| 白菜鸡丝炒饼-家的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 157克 | 白菜鸡丝炒饼-家的味道热量/卡路里196千卡 | |||

1/12. 大饼切丝~

2/12. 鸡肉切丝~加入半勺生抽半勺老抽稍微腌制入色~

3/12. 白菜切丝~

4/12. 两个鸡蛋打散入锅滑熟盛出~

5/12. 腌制好的鸡丝热锅凉油滑熟~

6/12. 切少许葱花炝锅

7/12. 加入白菜丝翻炒

8/12. 白菜丝炒软后加适量盐糖、半勺生抽半勺老抽调味儿调色~

9/12. 加入鸡丝翻炒~

10/12. 加入饼丝翻炒~

11/12. 这时已经很香了可以出锅~

12/12. 喜欢鸡蛋的同学可以放入鸡蛋翻炒再出锅~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、益五脏等功效;可与栗子、薄荷、首乌搭配;与海虾、兔肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与牛肉、牛肉干、双孢菇搭配;与熏豆腐干、千页豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;