| 零基础-酱焖小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 340克 | 零基础-酱焖小土豆热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于舞厅58分钟消耗的热量...270 | |||||
零基础-酱焖小土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、葱，姜（适量）、盐，鸡精，耗油（适量）、郫县豆瓣酱（两勺）
1/7. 把一个大土豆切成差不多大的滚刀小块儿∑(￣□￣)
2/7. 锅里加水烧开，再加入土豆块儿，煮两分钟即可捞出～
3/7. 沥干水分盛出晾凉待用…
4/7. 锅中倒入油，刚刚没过土豆块即可，等油温稍稍热，倒入土豆块儿，用漏勺轻轻拨动避免粘锅。
5/7. 土豆块儿炸至表皮起小泡捞出沥干油分，葱姜切成末待用…
6/7. 锅内加入少许油，倒入葱姜爆香后，加入两勺豆瓣酱，加小半碗水翻炒，再倒入炸好的土豆块儿，加入适量盐，鸡精，一小勺耗油，小心翻炒均匀，加入剩下半碗水，待收汁之后即可盛出～
7/7. 盛出后撒上少许葱花即可～美味可口的酱焖小土豆～为什么不试试呢
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、补充营养等功效；可与肥牛、豇豆、牛肉搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防高血压、有利于生长发育、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零基础-酱焖小土豆热量262 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物30 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克