| 清蒸鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 771克 | 清蒸鳜鱼热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于垒球204分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸鳜鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳜鱼（半条）、香葱（4根）、生姜（一点）、蒸鱼豉油（一勺）
1/4. 因为一个小朋友吃所以要半条，加一点料酒?香葱两根?生姜一点（香葱和生姜垫在下面，鱼肚子和上面放一点）
2/4. 等水沸腾在放鱼盖盖蒸10分钟，关火等两分钟）
3/4. 把蒸鱼时产生的水和生姜香葱倒掉，加蒸鱼豉油一勺和香葱末
4/4. 另烧一勺油等冒青烟把热油浇在香葱上
食材功效信息
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、滋补气血、促消化等功效；可与白菜梗、白菜、辣白菜搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、预防高血压、抗癌等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、杀菌、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清蒸鳜鱼热量815 千卡
- 脂肪5.76 克
- 蛋白质27.42 克
- 碳水化合物29.85 克
- 钠5773.6 毫克
- 钙176 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾1158 毫克