| 家常粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 618克 | 家常粽子热量/卡路里2299千卡 | |||
 热量2299千卡，相当于民族舞511分钟消耗的热量...270 | |||||
家常粽子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、糯米（适量）、粽叶（适量）、五香粉（适量）、去皮云豆（适量）、食盐（适量）、鸡粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/16. 准备好的调料
2/16. 这回肥肉多了些，但粽子会很香的啊，肉提前腌制好，提前一晚，放冰箱里，放适量调料
3/16. 豆子提前泡好，沥干水，放调料腌制备用
4/16. 备好的绿豆
5/16. 糯米，用的长糯米和圆糯米混合2：3的比例，口感软硬适中，也可以用其中一种的啊，我觉得口没用混合的好。糯米泡5小时以上，沥干水后，放放调料，千万不能放油啊！备用
6/16. 粽子也，洗干净，无论，鲜的还是干的建议都煮一下，
7/16. 开始包了
8/16. 放绿豆
9/16. 放猪肉
10/16. 再放米盖上
11/16. 包好
12/16. 绳子捆好
13/16. 包好，准备下锅
14/16. 放高压锅里放水沫过粽子选，时间长一些的功能就可以
15/16. 煮好的粽子
16/16. 准备来吃
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；可与藕、韭菜、西瓜搭配；与黄豆、雪花梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止汗、美容益寿等功效；可与莲藕、桑葚、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 家常粽子热量2299 千卡
- 脂肪33.52 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物150.71 克
- 钠69.5 毫克
- 钙283 毫克
- 铁19.21 毫克
- 钾311 毫克