| 豆豉鱼罐头炒苦瓜换个花样吃苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 豆豉鱼罐头炒苦瓜换个花样吃苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于冰上钓鱼24分钟消耗的热量...120 | |||||
豆豉鱼罐头炒苦瓜换个花样吃苦瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（3个）、豆豉海鱼罐头（半个）、大蒜（2瓣）、盐（1/2茶匙）、食用油（3汤匙）
1/9. 苦瓜洗净备用。
2/9. 苦瓜去头尾，对切开，挖去内瓤后切薄片。
3/9. 大火烧热炒锅，将切好的苦瓜放入炒锅中干煸出水分。
4/9. 待表面的水分煸干后，放入1/2茶匙盐继续干煸。
5/9. 干煸至苦瓜水分完全出尽，微微的焦皱后，关火盛出备用。
6/9. 将蒜瓣切成粒状。
7/9. 再次烧热炒锅倒入食用油烧至6成热，油锅微微冒烟的时候，放入切好的蒜粒和半个豆豉鱼罐头，用中小火爆香。
8/9. 转大火，倒入干煸好的苦瓜同蒜粒及豆豉鱼一起翻炒均匀后，关火。
9/9. 盛盘！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、抗氧化、保护机体等功效；可与辣椒、茄子、鸭蛋搭配；与豆腐、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鱼罐头炒苦瓜换个花样吃苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克