| 豆焖丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 583克 | 豆焖丝瓜热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于割稻128分钟消耗的热量...198 | |||||
豆焖丝瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、毛豆（适量）、高汤（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 准备丝瓜适量
2/9. 丝瓜削去表皮后，去头尾备用
3/9. 将丝瓜切滚刀块后撒上少许盐轻轻拌匀后腌制10分钟
4/9. 准备青毛豆适量
5/9. 高汤倒入锅中煮开
6/9. 加入青毛豆继续煮3-5分钟
7/9. 腌制好的丝瓜清洗干净后沥干水分倒入锅中
8/9. 加入适量的盐、鸡精调味后稍焖3-5分钟即可
9/9. 豆焖丝瓜出锅上桌啦
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解暑除烦、清凉等功效；可与鸭肉、鸡肉、明虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆焖丝瓜热量423 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物14.86 克
- 钠6.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾617 毫克