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卤鸭翅

卤鸭翅的热量和减肥功效

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卤鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭翅778千卡143千卡12.8克8.9克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
草果4千卡56千卡2.90克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
肉桂12千卡199千卡11.7克2.7克
总量667卤鸭翅热量/卡路里979千卡
上厕所 热量979千卡,相当于上厕所979分钟消耗的热量...60

卤鸭翅的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸭翅(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、姜(适量)、八角(适量)、草果(适量)、肉桂(适量)

1/3. 把鸭翅放入锅里烫一下

卤鸭翅的做法图解2

2/3. 水烧开,加入八角,肉桂,干辣椒,花椒,草果,鸭翅,大火烧开15分钟,转小火烧半个小时左右,在闷一会

卤鸭翅的做法图解3

3/3. 完成喽

食材功效信息

鸭翅的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳自惊、大补虚劳、清虚劳之热等功效;可与豆豉、山药搭配;与李子、甲鱼、木耳相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、防牙痛、除湿止痛等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、降血糖、减肥等功效;可与花菜、北极虾、卷心菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、驱散寒邪等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、胃部胀闷、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 卤鸭翅热量979 千卡
  • 脂肪38.7 克
  • 蛋白质54.2 克
  • 碳水化合物284.9 克
  • 189.1 毫克
  • 1004 毫克
  • 49.1 毫克
  • 2319 毫克

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