| 包粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红芸豆 | 克 | 170千卡 | 127千卡 | 8.67克 | 0.5克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 484千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 小枣 | 克 | 434千卡 | 266千卡 | 2.7克 | 0.7克 |
| 总量 | 1433克 | 包粽子热量/卡路里3828千卡 | |||

1/13. 各种豆子放冰箱泡发

2/13. 燕麦粒泡发

3/13. 花生豆泡发

4/13. 蜜枣

5/13. 大小枣

6/13. 粽子叶放盐煮煮消毒

7/13. 把泡好的米拿出来,开包

8/13. 一小部分杂豆

9/13. 豆沙

10/13. 准备好了

11/13. 包好了,准备蒸

12/13. 旺火50分钟

13/13. 包好了
白芸豆具有止呃逆、健脾、降糖消渴等功效;
红芸豆的热量127千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿等功效;
鹰嘴豆的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促成骨生成、延缓衰老、清热解毒等功效;
江米的热量348千卡(每100克);具有养胃、补脑益智、消食等功效;可与葡萄、兔肉、枣搭配;与鸡胸肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;