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丝瓜大虾粥

丝瓜大虾粥的热量和减肥功效

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丝瓜大虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
粳米573千卡490千卡26.90克0.6克
总量424丝瓜大虾粥热量/卡路里634千卡
剪指甲 热量634千卡,相当于剪指甲634分钟消耗的热量...60

丝瓜大虾粥的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大红虾(1只)、丝瓜(1根)、粳米(适量)、盐、胡椒粉(适量)、白菜心(适量)、姜(4片)
丝瓜大虾粥的做法图解1

1/7. 先煮粥,砂锅煮粥最好喝诶。水米比例为十比一,开水下米,再加一点油和盐,煮沸后转小火,煮到粥粘乎了才行。我煮了将近一个小时。
网上有各种煮粥攻略,选择适合自己口味的方法吧。

丝瓜大虾粥的做法图解2

2/7. 煮着粥的时间里,准备下菜料。大红虾一个,小干贝十来个用水泡发,白菜心若干,丝瓜一根,姜一小块。

丝瓜大虾粥的做法图解3

3/7. 大虾收拾干净,用少量油略煎半分钟,备用。

丝瓜大虾粥的做法图解4

4/7. 粥煮四十分钟后,放入姜片。再煮一会儿,看到粥已经粘乎,基本煮好了,就放进干贝和白菜条。再煮十分钟,放丝瓜片儿。丝瓜易熟,晚点放,出锅时就还是绿绿的颜色。

丝瓜大虾粥的做法图解5

5/7. 最后五分钟时,放入大虾,加盐和胡椒粉调味,喜欢的可以撒一点小香葱。胡椒粉得是现磨的,放久了的不好吃,还容易坏了粥的味道。

丝瓜大虾粥的做法图解6

6/7. 粥出锅喽~~~我没加盐,配个红方,滋味儿也很好。如果菜料切的再碎点,煮成与粥融为一体的感觉,应该更好吃,只是卖相就差点儿,嘿嘿。

丝瓜大虾粥的做法图解7

7/7. 海鲜的味道其实主要是来自干贝,虾是吃的时候体会到它的鲜甜,尤其是虾线上方那一条红肉,很有点蟹黄的感脚,这是只有虾够大时才有的。

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、解毒、消热化痰等功效;可与北极虾 、鸭肉、毛豆搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、大便秘结、益脾胃等功效;可与桑葚、茼蒿、梅头肉搭配;

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营养信息

  • 丝瓜大虾粥热量634 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质28.1 克
  • 碳水化合物81.76 克
  • 32.5 毫克
  • 49 毫克
  • 2.86 毫克
  • 184 毫克

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