| 广东靓汤-冬瓜老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 68千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1426克 | 广东靓汤-冬瓜老鸭汤热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于柔软体操362分钟消耗的热量...280 | |||||
广东靓汤-冬瓜老鸭汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
老鸭（1/4只）、冬瓜（750克）、薏米（50克）、芡实（20克）、生姜2片（适量）
1/11. 薏米芡实浸泡几个小时。
2/11. 鸭子砍小，洗干净。
3/11. 放入锅里，加水。水开一分钟。
4/11. 倒出血水，重新下锅。
5/11. 加入薏米芡实，冬瓜皮和囊。（它们都有清热消暑的作用）
6/11. 倒入1500-1800的水。开火煮30-40分钟。
7/11. 捞去皮和囊。
8/11. 放入冬瓜，继续煲10-13分钟，调味即可。
9/11. 撰写制作步骤
10/11. 撰写制作步骤
11/11. 撰写制作步骤
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、止咳自惊、止咳化痰等功效；可与白菜、栗子、山药搭配；与李子、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、降血脂、消渴等功效；可与五花肉、火腿、大花蟹搭配；与红豆、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广东靓汤-冬瓜老鸭汤热量1690 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物2 克
- 钠70.8 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾291 毫克