| 芹菜肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鱼肉 | 克 | 123千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 766克 | 芹菜肉饺热量/卡路里1546千卡 | |||

1/11. 芹菜(大颗西芹)洗净 对边切开 放入开水焯个十几秒即可

2/11. 把食材调味 猪肉泥 鱼肉泥 芹菜粒 加盐 油 生抽 糖 搅拌

3/11. 放入生粉和水搅拌

4/11. 开始包 把馅放在中间

5/11. 折角

6/11. 这种包法 是大肉饺的包法 皮薄不宜太花巧 (可以包出皮薄馅多的饺子)

7/11. 锅烧开水 放少许油

8/11. 水开了 把饺子放入 大火煮

9/11. 饺子煮到浮起就表示熟了(大概也就五分钟)

10/11. 好咯

11/11. 美味
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋阴、补肾气等功效;可与牡蛎、紫菜、鸡蛋搭配;与海虾、首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与苹果脯、苹果梨、秋里蒙苹果搭配;与黑柿番茄、番茄辣酱、番茄相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、镇静安神、清热解毒等功效;可与羊排、芋头、基围虾搭配;与南瓜、蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血脂、降血压等功效;