| 洋竽叉叉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 470克 | 洋竽叉叉热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于爵士舞76分钟消耗的热量...288 | |||||
洋竽叉叉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、葱蒜（适量）、青辣椒（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）
1/4. 土豆切丝，洗净控干水分。
2/4. 拌上面粉，适量盐，花椒粉，入笼蒸十五分钟即可。
3/4. 配菜切丝，鸡蛋炒花，炒好后配菜加入蒸好的土豆，炒至水气蒸发，整体松散。
4/4. 配上现打的玉米汁，营养美味。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、健脾等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、卷心菜、圆白菜搭配；与柚子、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与海虾、洋葱、桂圆肉搭配；与兔肉、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋竽叉叉热量363 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克