| 清炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 588克 | 清炒空心菜热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于草地保龄球135分钟消耗的热量...180 | |||||
清炒空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（500克）、大蒜（0.5只）、食用油（25克）
1/4. 摘好空心菜叶子，洗干净
2/4. 锅中放少量油，大火烧热至7-8成熟
3/4. 放入青菜，撒少量盐，几秒后翻菜，倒入少量水，变色后放入鸡精
4/4. 起锅，放少许大蒜粒
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、防暑解热、解毒等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、温中健胃、强身体等功效；可与洋葱、醋、龙须菜搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、高脂血症等功效；
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营养信息
- 清炒空心菜热量406 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠113.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克