| 杏鲍菇山药炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 467克 | 杏鲍菇山药炒肉丁热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于摔跤40分钟消耗的热量...360 | |||||
杏鲍菇山药炒肉丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（150克）、杏鲍菇（200克）、山药（200克）、海天豆瓣酱（若干）、番茄酱（若干）、青辣椒（适量）
1/6. 1，将山药去皮切段，煮四五分钟备用。
2/6. 2，油七分热，将切好的肉丁放入翻炒，炒之前可以将老抽少许盐提前腌制十分钟。
3/6. 3，肉炒八分熟，放入一勺豆瓣酱，一勺番茄酱。继续翻炒几下放入葱姜蒜。
4/6. 4，放入杏鲍菇翻炒后，中间加入水少许，以便岀汁儿。
5/6. 5，最后放入山药,翻炒，放盐。
6/6. 最后放入青红椒段，味道清新，而且好看！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、益胃补肾、促消化等功效；可与羊肚、玉米面、羊肉搭配；与虾、笋瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、祛雀斑、治疗高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇山药炒肉丁热量241 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质4.94 克
- 碳水化合物45.85 克
- 钠39018.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾243 毫克