| 鸡蛋面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1208千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 401.5克 | 鸡蛋面条热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于汽车打蜡291分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋面条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（330克）、鸡蛋（4个）、盐（2.5克）
1/5. 将面粉、鸡蛋、盐放厨师机桶里搅拌均匀，放入厨师机揉3分钟。
2/5. 揉成光滑的面团，盖上湿布醒上15分钟。
3/5. 放入压面机由一档开始到五档压出面片。
4/5. 最后切出面条。
5/5. 没添加剂的面条就做好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效；可与海虾、圆生菜、基围虾搭配；与消炎片、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋面条热量1308 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克