| 千层马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 735克 | 千层马蹄糕热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于坐车1236分钟消耗的热量...60 | |||||
千层马蹄糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（一包）、椰汁（一罐）、马蹄（适量）、黄糖（3片）
1/7. 用这种小碗开粉
2/7. 全家福 不用加炼奶已经够甜了 如果想再甜一点就加炼奶 炼奶是加椰浆里的
3/7. 两碗水开糖 等糖都化了 就装出来
4/7. 一碗水开粉 把马蹄剁碎 放黄糖水里 用勺子把三分之二的粉水分到糖水里 把椰浆倒到粉水里 再加半碗水
5/7. 烧开水 第一层放有马蹄的 第二层放椰浆的 以此类推 一次大约一勺半 用有马蹄的封顶（我觉得这样比较好看 ）三分钟可以再加一层 加的时候一定要搅拌均匀 不然粉沉底了 就不会结
6/7. 成品！一般一包粉可以做两碟 一碟可以做七层 一碟就做五层 到了4、5层的时候 越到顶层蒸的时间就越久 反正每层都蒸到结为止
7/7. 做好就放冷水里放凉再放急冻半小时 这样会更好吃 更弹牙 放急冻后就放保鲜里 要是结冰了就不好吃了 放急冻半小时 保险半小时 够时间才能去切 不然马蹄糕不会一层层粘在一起
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、生津利尿、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、消热解毒、治疗高血压等功效；可与核桃、海蜇、木耳搭配；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、护肤、健脾暖胃等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与姜、牛奶、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层马蹄糕热量1236 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6.32 克
- 碳水化合物132.79 克
- 钠115 毫克
- 钙93.5 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾1324 毫克