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酱香五花肉

酱香五花肉的热量和减肥功效

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酱香五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
葱头376千卡348千卡12.3克0.5克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量772酱香五花肉热量/卡路里3292千卡
壁球 热量3292千卡,相当于壁球274分钟消耗的热量...720

酱香五花肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、姜片(适量)、蒜粒(适量)、葱头(适量)、八角(一粒)、陈皮(1瓣)、广东米酒(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、鸡精粉(可有可无)、白砂糖(1勺)、老抽(1勺)
酱香五花肉的做法图解1

1/5. 五花肉最好,没有也可以是半肥瘦

酱香五花肉的做法图解2

2/5. 先煎煎香姜蒜,再放五花肉煎香,少量油就可以了

酱香五花肉的做法图解3

3/5. 放生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,白糖,米酒,鸡精粉,煮翻滚就可以放压力煲了

酱香五花肉的做法图解4

4/5. 我用电压力煲,省事多了,煮久点软些好吃哦

酱香五花肉的做法图解5

5/5. 煮好后跳制了,再掀开盖再煮干一些汁,晾凉再切,切后的忘拍图了,

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效;可与南瓜、丝瓜、洋葱搭配;与杏仁、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、增进食欲、解毒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有调中理气、促进消化、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有燥湿、止咳、促消化等功效;可与生姜、枳实、山楂搭配;

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营养信息

  • 酱香五花肉热量3292 千卡
  • 脂肪83.02 克
  • 蛋白质60.78 克
  • 碳水化合物439.73 克
  • 1088.1 毫克
  • 1375 毫克
  • 54.28 毫克
  • 2736 毫克

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