| 蟹黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 528克 | 蟹黄豆腐热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于摘水果362分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹黄豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（1个）、内酯豆腐（1盒）、肉糜（适量）、盐糖（适量）
1/3. 超市买的肉糜，取适量用盐料酒拌匀。
2/3. 蛋黄一个
3/3. 中间忘了拍了，很简单，１肉糜先煸炒 ２倒入一个蛋黄，煸炒３倒入豆腐轻轻的翻动尽量不要让豆腐破碎，我是为了好看点。成品就是这样了。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、荠菜、西红柿搭配；与豆奶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降低胆固醇、健脾利湿等功效；可与生菜、大白菜、青萝卜搭配；与茭白、白砂糖、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹黄豆腐热量1086 千卡
- 脂肪59.24 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物7.99 克
- 钠195.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾411 毫克