| 日式酸姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 130克 | 日式酸姜热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于举重71分钟消耗的热量...180 | |||||
日式酸姜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
子姜（250克）、白醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 子姜洗净，切成薄片，或者用刨皮器刨成薄片，泡在水中10分钟。
2/3. 把泡好的姜片捞出，放入奶锅，加入盖过姜片的水，小火煮至透明。
3/3. 将白醋，白糖，盐混合，份量按照个人喜好调配。将煮好的姜片泡入醋中，三个小时以上，即可食用。吃不完可以放进密封罐里，放进冰箱，想吃的时候拿出来吃。
食材功效信息
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、减肥、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式酸姜热量212 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠49344.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾155 毫克