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辣欢天泡椒带鱼

辣欢天泡椒带鱼的热量和减肥功效

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辣欢天泡椒带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1079辣欢天泡椒带鱼热量/卡路里960千卡
滑雪 热量960千卡,相当于滑雪137分钟消耗的热量...420

辣欢天泡椒带鱼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

带鱼(一条(别买太大的))、仔姜(1小根)、泡椒(8个)、豆瓣酱(一汤匙(普通小钢勺))、芹菜(1根)、大蒜(2颗(独蒜))、豆豉(15(我估计的克)、葱(一截()
辣欢天泡椒带鱼的做法图解1

1/10. 放料酒或米酒和一点盐搅匀腌10分钟

辣欢天泡椒带鱼的做法图解2

2/10. 仔姜剁碎分成两份 一份和葱丝放一起 一份和剁碎的泡椒蒜放一起 (忘拍图啦不难理解吧)

辣欢天泡椒带鱼的做法图解3

3/10. 将腌好的带鱼用厨房纸擦干放进锅中中火煎(裹上生粉煎也行,我今天不想裹)

辣欢天泡椒带鱼的做法图解4

4/10. 翻面(不裹生粉就要掉皮,我今天不在乎卖相~)

辣欢天泡椒带鱼的做法图解5

5/10. 煎好两面的带鱼先起锅装盘,把豆瓣泡椒蒜豆豉仔姜那份倒入煎鱼的油锅里炒炒炒香~(豆豉和泡椒以及腌过的鱼都有味、我吃的淡,如果你觉得味不够此时加点酱油和盐、自己试试汤汁决定吧~)

辣欢天泡椒带鱼的做法图解6

6/10. 炒香料后加少量水烧开,放入带鱼烧开改小火炖5分钟(水少,煮一半时间时记得翻翻面)

辣欢天泡椒带鱼的做法图解7

7/10. 把带鱼夹起来摆盘~

辣欢天泡椒带鱼的做法图解8

8/10. 仔姜芹菜末葱片

辣欢天泡椒带鱼的做法图解9

9/10. 倒入锅中翻炒片刻

辣欢天泡椒带鱼的做法图解10

10/10. 起锅盖在带鱼上 盛饭吧~
(最后说一下:可换黄花鱼、鲤鱼、鲫鱼)

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、预防癌症、养肝补血等功效;可与千张、香菇、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌等功效;可与基围虾、卷心菜、白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、促进肠蠕动、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、利尿消肿、祛湿等功效;可与茭白、牛腩、明虾搭配;与黄豆、黄瓜、河蚬相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、杀菌、温中健胃等功效;可与生菜、龙须菜、五花肉搭配;与芒果、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣欢天泡椒带鱼热量960 千卡
  • 脂肪8.76 克
  • 蛋白质52.24 克
  • 碳水化合物87.06 克
  • 1367.2 毫克
  • 224 毫克
  • 8.26 毫克
  • 2085 毫克

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