| 酱爆茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 439克 | 酱爆茄子热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于跆拳道27分钟消耗的热量...600 | |||||
酱爆茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、姜，酸，辣子，老抽（适量）、番茄酱（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/2. 先讲茄子爆炒
2/2. 在炒作料，调出味，然后把茄子一同放入炒，几分钟，就好了。酸酸甜甜的番茄酱和茄子的味道，很美味哦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热解暑、保护心血管等功效；可与明虾 、五花肉、苦瓜搭配；与黑鱼、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、生津止渴、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、防治皮肤炎症、通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酱爆茄子热量271 千卡
- 脂肪100.51 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物28.35 克
- 钠39006.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾250 毫克