| 红烧小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 42克 | 红烧小黄鱼热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于冰上曲棍球3分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧小黄鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼若干（适量）、花雕（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、蚕豆酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 1小黄鱼洗净用花雕腌制十分钟2油烧热下锅煎致金黄色3放入适量酱油致上色4加水烧开后放入姜蒜，盐，一大勺蚕豆酱4一定要用小火慢煮十分钟左右5待汤汁收干洒入葱即可起锅
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、提鲜等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧小黄鱼热量27 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠15789 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾347 毫克