| 玉米发面窝窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 玉米发面窝窝热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡，相当于滑翔飞行498分钟消耗的热量...210 | |||||
玉米发面窝窝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
玉米面（1斤）、面粉（一斤）、水（适量）、白糖（1勺）、酵母（5克）、泡打粉（5克）
1/2. 玉米面用热水烫一下，晾凉，加泡打粉，白糖，酵母，面粉揉匀，分成等量大小做成窝窝形状
2/2. 锅中刷油，把窝窝放入锅中，醒10分钟，之后蒸30分钟即可出锅
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与蒜头、红菜苔、淮山搭配；与雪螺肉、石螺、肉螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 玉米发面窝窝热量1744 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物271.2 克
- 钠13.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾407 毫克