| 奶油司康，自制美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 501克 | 奶油司康，自制美味热量/卡路里2095千卡 | |||
 热量2095千卡，相当于改建房屋381分钟消耗的热量...330 | |||||
奶油司康，自制美味的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、黄（75克）、淡奶油（90克）、泡打粉（6克）、盐（一小撮）、砂糖（80克）、鸡蛋（2个）
1/7. 筛入面粉，放入砂糖，盐，泡打粉，黄油揉搓
2/7. 揉搓成这样的粗小颗粒就好了
3/7. 放入淡奶油
4/7. 一个鸡蛋
5/7. 揉成一个面团就好了，不要多揉
6/7. 用擀面杖擀平了，用模具刻上自己喜欢的形状，一次性全刻好再把剩下的面拿走，不容易把形状没坏，然后重复这样
7/7. 烤箱提前预热，烤盘铺油纸，并排放好，表面涂上全蛋液，放烤箱中层，上下温度180° 差不多20分钟上色了就好
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、保护眼睛等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、调味等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油司康，自制美味热量2095 千卡
- 脂肪108.61 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物230 克
- 钠10443 毫克
- 钙130 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾376 毫克