| 蔓越莓酥条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 535克 | 蔓越莓酥条热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡，相当于听音乐1871分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓酥条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（100克）、低筋粉（200克）、黄油（80克）、糖粉（80克）、鸡蛋（一颗）、盐（1克）、泡打粉（5克）
1/11. 黄油隔水化开
2/11. 加入糖粉和盐
3/11. 打蛋机搅均。粉三次倒入全蛋液。
4/11. 面粉加泡打粉过筛
5/11. 蔓越莓切碎
6/11. 面粉倒入搅拌均匀的黄油鸡蛋。
7/11. 一边和面一边加入蔓越莓丁
8/11. 揉好的面团 擀成1cm后的面饼
9/11. 可以窄一点、用保鲜膜包好。冰箱冷冻半小时
10/11. 冷冻好以后切成小条
11/11. 进预热好的烤箱。180度中层上下火。15分钟就可以出炉。凉凉快。奶香酥口。美味无穷。
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、大便秘结、美容等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与生菜、紫菜、百合搭配；与豆奶、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓酥条热量1871 千卡
- 脂肪109.74 克
- 蛋白质25.75 克
- 碳水化合物241.09 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克