| 空气炸锅版牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 821克 | 空气炸锅版牛肉干热量/卡路里1616千卡 | |||
 热量1616千卡，相当于背部训练462分钟消耗的热量...210 | |||||
空气炸锅版牛肉干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（1块）、生抽（能把牛肉手抓腌制均匀）、老抽（2小勺为上色）、盐（适量）、孜然粉（1勺）
1/2. 把牛腱子肉洗干净切长条，在用水泡十分钟，控干净血水
肉条放盆中加入生抽老抽盐孜然粉洋葱块，搅拌均匀，保鲜膜封住放入冰箱冷藏一夜
放入空气炸锅200度，30分钟，掰开尝尝熟了就可以晾干了，刚出锅里面会软些，只要熟了就可以了，晾晾就干了
2/2. 晾晾就好了
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有健脾养胃、强筋壮骨、补中益气等功效；可与南瓜、鸡腿菇、葱搭配；与橄榄、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 空气炸锅版牛肉干热量1616 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质51.3 克
- 碳水化合物70.3 克
- 钠10912.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾239 毫克