| 烤澳洲蒜蓉生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 烤澳洲蒜蓉生蚝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于冲浪125分钟消耗的热量...108 | |||||
烤澳洲蒜蓉生蚝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
澳洲大生蚝（2只）、新鲜大蒜（按个人口味）、生抽（1勺）、味达美酱油（3分之一勺）、白糖（1小撮）、柠檬汁（1滴）、泰椒圈（适量）、香葱（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、烤箱（适量）
1/5. 在海鲜市场买的超大只得生蚝，每只上面都有标签哦，让老板帮忙撬开，不然自己回家很难弄的！（可以告诉老板撬开看看，肉小得我不要啊，哈哈）
2/5. 用小刀，或是铁的小勺子贴着生蚝壳一点一点将肉全部挖出，然后泡在水里，清洗干净。生蚝全部都可以吃的。清洗时注意清除肉里夹杂的小碎壳什么的。
3/5. 生蚝壳用刷子刷干净。
4/5. 清洗好的生蚝肉放在碗里，鲜柠檬汁滴1、2滴。加入姜丝，葱丝。然后将一会要用的配料切好。蒜要尽量剁小点才香。
5/5. 将生蚝肉重新放回壳内，烤箱预热，上下火210度，10分钟。在烤制3分钟后加入调好的酱汁，5分钟后加入蒜，泰椒圈，中途可以用夹子给生蚝肉反面，最后撒上葱花。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、化痰、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、驱寒、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤澳洲蒜蓉生蚝热量225 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物124.8 克
- 钠10051.3 毫克
- 钙104 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾265 毫克