| 豆角胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 豆角胡萝卜丝热量/卡路里193千卡 | |||

1/5. 胡萝卜切丝焯水备用

2/5. 豆角洗好切段焯水

3/5. 热油炝香葱、姜、蒜(蒜香很提味),放一小勺白糖,3勺味极鲜,放入焯好的菜,加盐翻匀

4/5. 前一天做的卤肉,加上今天的菜,DIY卤肉面

5/5. 成品
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、消暑化湿、健胃等功效;可与土豆、鸡肉、虾皮搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效;可与大米、鳕鱼、羊排搭配;与山药、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;