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面包也能做千层

面包也能做千层的热量和减肥功效

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面包也能做千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
白砂糖140千卡400千卡0克0克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
蜂蜜64千卡321千卡0.4克1.9克
酵母粉10千卡325千卡40.44克7.61克
全蛋液29千卡144千卡13.3克8.8克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
1千卡1千卡0克0克
总量521面包也能做千层热量/卡路里1394千卡
登山机 热量1394千卡,相当于登山机208分钟消耗的热量...402

面包也能做千层的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、白砂糖(35克)、全蛋液(20克)、蜂蜜(20克)、奶粉(10克)、酵母粉(3克)、盐(3克)、水(140克)、黄油(10克)
面包也能做千层的做法图解1

1/15. 除黄油外所有食材入面包机桶,启动和面程序8揉面20分钟

面包也能做千层的做法图解2

2/15. 加黄油继续和面20分钟,至面团扩展

面包也能做千层的做法图解3

3/15. 揉好的面团直接面包机发酵了

面包也能做千层的做法图解4

4/15. 发酵至两倍大后,取出排气

面包也能做千层的做法图解5

5/15. 分成8个大小相同的小面团,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟

面包也能做千层的做法图解6

6/15. 松弛好后,取一小面团用擀面杖擀成薄薄的面片

面包也能做千层的做法图解7

7/15. 放入烤盘,面片撒上葡萄干

面包也能做千层的做法图解8

8/15. 然后再擀一张面片盖在撒有葡萄干的面片上

面包也能做千层的做法图解9

9/15. 再次撒葡萄干

面包也能做千层的做法图解10

10/15. 然后再盖上一层,如此重复叠加把全部面片都做完

面包也能做千层的做法图解11

11/15. 然后进行第二次发酵

面包也能做千层的做法图解12

12/15. 二发完成后,刷蛋液,撒芝麻,烤箱预热180度烘烤20分钟

面包也能做千层的做法图解13

13/15. 烤好立马出炉了

面包也能做千层的做法图解14

14/15. 切开来看

面包也能做千层的做法图解15

15/15. 当当当当,很好吃呢,女儿吃了一口就说,嗯嗯好好吃

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、除口臭、调整胃肠道等功效;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、养血发胎、治喉痛等功效;可与圆生菜、干辣椒、北极虾搭配;与消炎片、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、黄瓜、南瓜子搭配;与豆浆、生菜、腐竹相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、养颜、美容养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与雪莲果、钙粉、红糖相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 面包也能做千层热量1394 千卡
  • 脂肪140.67 克
  • 蛋白质89.54 克
  • 碳水化合物354.75 克
  • 10826.5 毫克
  • 2001 毫克
  • 10.47 毫克
  • 3101 毫克

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