| 抹茶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 331千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 抹茶慕斯蛋糕热量/卡路里3221千卡 | |||
 热量3221千卡，相当于骑自行车403分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶慕斯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（70克）、黄油（40克）、吉利丁片（3片（15）克）、淡奶油（250克）、牛奶（100克）、抹茶粉（10克）、可可粉（适量）、糖粉（50克）
1/9. 合影，PS：原本想加奶油奶酪的，后来还是简单化了，加了牛奶
2/9. 饼干碾碎
3/9. 黄油微波炉叮一下，与上步的饼干混匀后，倒入六寸活底模，压实后冰箱冷藏备用
4/9. 这步忘记拍照片了，牛奶微波炉叮一下，加入用冰水泡软的吉利丁片，溶解搅匀。
5/9. 淡奶油加糖粉打至半流动性，加过筛抹茶粉，然后加入上步中稍冷却的牛奶液。快速搅匀。
6/9. 将混合液倒入模中，振出气泡，盖好盖子放冰箱冷藏约4小时。
7/9. 从冰箱取出后，吹风机轻吹后，将活底往上顶，轻松脱模。撒上可可粉，可惜不防水。
8/9. 再放上模具撒上抹茶粉，成啦！
9/9. 享用美味～
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、预防便秘等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进消化、大便秘结等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 抹茶慕斯蛋糕热量3221 千卡
- 脂肪226.5 克
- 蛋白质126.91 克
- 碳水化合物228.57 克
- 钠370.5 毫克
- 钙385 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾736 毫克